Subject: "Cukiernictwo" - Prolib Integro

Go to position 1.

Title:: Klejnoty z czekolady
Authors:: Burda, Ewelina
Search in:: Tygodnik Powszechny. - 2019, nr 26, s. 86-89.
Subject:: Czekolada
Cukiernictwo
Belgia
Kulinaria
Full title:: Klejnoty z czekolady / Ewelina Burda

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 2.

Title:: Przysmak ratujący życie : historia marcepanu
Authors:: Banaś, Joanna
Search in:: Ale Historia. - 2018, nr 49, s. 9.
Subject:: Cukiernictwo
Historia
Full title:: Przysmak ratujący życie : historia marcepanu / Joanna Banaś

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 3.

Title:: Wedlowski torcik z rąk do rąk : słodko-gorzka historia
Authors:: Prusek, Tomasz
Search in:: Gazeta Wyborcza. - 2010, nr 20, s. 30
Subject:: Wedel (przedsiębiorstwo)
Cukiernictwo - zakłady - Polska
Full title:: Wedlowski torcik z rąk do rąk : słodko-gorzka historia / Tomasz Prusek

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 4.

Title:: Słodka marka
Authors:: Modrzejewska, Beata
Search in:: Businessman Magazine. - 2001, nr 7, s. 76--78
Subject:: Blikle (rodzina)
Cukiernictwo - historia - Polska
Full title:: Słodka marka / Beata Modrzejewska

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 5.

Title:: Pomada do włosów i ciasto do zębów chędożenia
Authors:: Kostrzewski, Leszek
Miączyński, Piotr
Search in:: Gazeta Wyborcza. - 2013, nr 299, s. 25
Subject:: Cukiernictwo - historia - Polska
Cukiernicy - Polska
Full title:: Pomada do włosów i ciasto do zębów chędożenia / Leszek Kostrzewski, Piotr Miączyński

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 6.

Title:: Entuzjaści ręcznej roboty
Authors:: Janusz-Lorkowska, Monika
Search in:: Rzeczpospolita. - 2006, nr 222, dod. Dobra Firma s. 6--7
Subject:: Rękodzielnicy wyrobów włókienniczych
Kowalstwo artystyczne
Cukiernictwo - zagadnienia
Full title:: Entuzjaści ręcznej roboty / Monika Janusz-Lorkowska

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 7.

Title:: Lodowe imperium Zbigniewa Grycana
Authors:: Szatan, Ola
Search in:: Dziennik Zachodni. - 2012, nr 304, s. 10
Subject:: Grycan (rodzina)
Lody (słodycze)
Cukiernictwo
Full title:: Lodowe imperium Zbigniewa Grycana / Ola Szatan

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 8.

Title:: Bezpieczeństwo w produkcji żywności w przedsiębiorstwach branży piekarniczo-cukierniczej
Authors:: Żmijewska, Anna
Search in:: Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa. - 2015, nr 12, s. 93--101.
Subject:: HACCP
Piekarstwo
Cukiernictwo
Bezpieczeństwo produktu
Full title:: Bezpieczeństwo w produkcji żywności w przedsiębiorstwach branży piekarniczo-cukierniczej / Anna Żmijewska

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 9.

Title:: Tradycyjne cukiernictwo wciąż ma się dobrze
Authors:: Stefaniak-Zubko, Agnieszka
Search in:: Gazeta Wyborcza : gazeta katowicka. - 2016, nr z 19 grudnia, s. 5.
Subject:: Delowscy (rodzina)
Manufaktura Cukiernicza Delowscy (Sosnowiec)
Cukiernictwo
Sosnowiec (woj. śląskie)
Full title:: Tradycyjne cukiernictwo wciąż ma się dobrze / Agnieszka Stefaniak-Zubko

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 10.

Title:: Nigdzie tort nie smakował tak jak u Żaby
Authors:: Todur, Wojciech
Search in:: Gazeta Wyborcza : gazeta katowicka. - 2020, nr z dn. 13 marca, s. 6.
Subject:: Cukiernicy
Cukiernictwo
Sosnowiec (woj. śląskie)
Historia
Kulinaria
Full title:: Nigdzie tort nie smakował tak jak u Żaby / Wojciech Todur

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 11.

Title:: Proszek, na którym urosło imperium
Authors:: Banaś, Joanna
Search in:: Ale Historia. - 2018, nr 12, s. 8.
Subject:: Oetker, August (1862-1918)
Cukiernictwo
Proszek do pieczenia
Historia
Full title:: Proszek, na którym urosło imperium / Joanna Banaś

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 12.

Title:: Receptury i przepisy ciastkarskie
Authors:: Lipińska, Helena
Subject:: Cukiernictwo
Kucharstwo
Publication Year:: 1974
Publication:: Wyd. 2
Publisher:: Warszawa : Zakł. Wydawnictw CRS
Full title:: Receptury i przepisy ciastkarskie / Helena Lipińska

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 13.

Title:: Analiza techniczna w przemyśle cukierniczym
Authors:: Świechowski, Czesław
Subject:: Chemia analityczna - stosowanie
Cukiernictwo - technologia
Żywność - badanie
Publication Year:: 1968
Publisher:: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Full title:: Analiza techniczna w przemyśle cukierniczym / Czesław Świechowski

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 14.

Title:: Kształtowanie strategii i przewagi konkurencyjnej małego przedsiębiorstwa w branży piekarniczo-cukierniczej : case study
Authors:: Rutkiewicz, Krzysztof
Berbeka, Tomasz
Bartoszczyk, Patrycja
Search in:: Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa. - 2018, nr 10, s. 79-94.
Subject:: Strategia
Zarządzanie
Przedsiębiorstwo
Cukiernictwo
Piekarstwo
Konkurencyjność
Zarządzanie i marketing
Full title:: Kształtowanie strategii i przewagi konkurencyjnej małego przedsiębiorstwa w branży piekarniczo-cukierniczej : case study / Krzysztof Rutkiewicz, Tomasz Berbeka, Patrycja Bartoszczyk

Praca. Artykuł

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 15.

Title:: Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie dla ZSZ
Authors:: Wyczański, Sławomir
Subject:: Cukiernictwo
Surowce - stosowanie
Żywność - technologia
Towaroznawstwo
Publication Year:: 1972
Publisher:: Warszawa : Państ. Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
Full title:: Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie dla ZSZ / Sławomir Wyczański

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 16.

Title:: Czekoladowe smakołyki
Publication series:: Kuchnie z Czterech Stron Świata
Subject:: Ciasta
Cukiernictwo
Czekolada - kucharstwo i przetwórstwo
Publication Year:: 1993
Publisher:: Wrocław : "Astrum"
Full title:: Czekoladowe smakołyki / [red. Mirosława Zmysłowska ; tł. z ang. Magdalena Balcerczyk]

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 17.

Title:: Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla ZSZ
Authors:: Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej
Subject:: Cukiernictwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Publication Year:: 1974
Publisher:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Full title:: Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla ZSZ / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 18.

Title:: Cukry
Authors:: Gancarz, Jan
Subject:: Chemia organiczna - związki
Węglowodany
Cukier
Cukiernictwo
Przemysł rolno-spożywczy - zagadnienia
Publication Year:: 1970
Publisher:: Warszawa : Państ. Zakł. Wydaw. Szkolnych
Full title:: Cukry / Jan Gancarz

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 19.

Title:: Ciastkarstwo
Authors:: Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej
Subject:: Cukiernictwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Przemysł rolno-spożywczy
Rzemiosło
Ciasta
Publication Year:: 1983
Publication:: Wyd. 5
Publisher:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Full title:: Ciastkarstwo / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 20.

Title:: Babka z zakalcem
Authors:: Rogoziński, Alek
Subject:: Cukiernictwo
Przedsiębiorstwo rodzinne
Spadek
Urodziny
Sekrety rodzinne
Polska
Publisher:: Warszawa : Skarpa Warszawska
Full title:: Babka z zakalcem / Alek Rogoziński

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 21.

Title:: Wedlowie : czekoladowe imperium
Authors:: Garbal, Łukasz
Subject:: Wedlowie (rodzina)
Lotte Wedel
Czekolada
Cukiernictwo
Przedsiębiorstwo produkcyjne
Warszawa
Historia
Gospodarka, ekonomia, finanse
Publication Year:: 2021
Publisher:: Wołowiec : "Czarne"
Full title:: Wedlowie : czekoladowe imperium / Łukasz Garbal

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 22.

Title:: W dawnych cukierniach i kawiarniach warszawskich
Authors:: Herbaczyński, Wojciech
Subject:: Cukiernictwo - historia - Polska - 19-20 w.
Warszawa - kultura - historia - 19-20 w.
Publication Year:: 1983
Publisher:: Warszawa : Państ. Instytut Wydawniczy
Full title:: W dawnych cukierniach i kawiarniach warszawskich / Wojciech Herbaczyński

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 23.

Title:: Wedlowie [Książka mówiona] : czekoladowe imperium
Authors:: Garbal, Łukasz
Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym LARIX im. Henryka Ruszczyca (Warszawa)
Subject:: Wedlowie (rodzina)
E. Wedel (Warszawa)
%Cf Książka cyfrowa
Czytak
Czekolada
Przedsiębiorcy
Przedsiębiorstwo produkcyjne
Cukiernicy
Cukiernictwo
Warszawa (woj. mazowieckie)
Publication Year:: 2022
Publisher:: Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym LARIX im. Henryka Ruszczyca
Full title:: Wedlowie [Książka mówiona] : czekoladowe imperium / Łukasz Garbal ; czyta Bożena Furczyk

Książka mówiona

Change view

in the bookshelf

Details

Go to position 24.

Title:: Cukier, sól, tłuszcz : jak uzależniają nas koncerny spożywcze
Authors:: Moss, Michael (1955- )
Subject:: Cukier - wpływ na zdrowie.
Monopol - polityka - Stany Zjednoczone.
Sól kamienna - wpływ na zdrowie
Tłuszcze jadalne - wpływ na zdrowie
Zdrowe odżywianie
Publication Year:: cop. 2014
Publisher:: Łódź : Galaktyka
Full title:: Cukier, sól, tłuszcz : jak uzależniają nas koncerny spożywcze / Michael Moss ; [przekł. Piotr Cieślak]

Książka

Change view

in the bookshelf

Details

Information

You search for a phrase ""Cukiernictwo"" according to the criterion: Subject

Data source

Shelving location

Department

Item Type

Publication Year

Author

Subject

Language

Domain