- Tytuł:
- Higiena produkcji żywności
- Temat:
- Żywność - technologia - higiena
Zarządzanie jakością - zagadnienia
Jakość produktu
Żywność - higiena - kontrola
Żywność - higiena - prawo - Polska - stan na 2001 r.
Żywność - higiena - prawo międzynarodowe - Rok wydania:
- 2001
- Wydawca:
- Warszawa : SGGW
- Tytuł pełny:
- Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej
Książka