- Tytuł:
- Piwowarstwo
- Autorzy:
- Hlavacek, Frantisek
Lhotsky, Alois - Temat:
- Piwowarstwo - podręcznik akademicki
Przemysł fermentacyjny
Piwo - Rok wydania:
- 1970
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Tytuł pełny:
- Piwowarstwo / Frantisek Hlavacek, Alois Lhotsky ; tł. Władysław Gutek
Książka