- Tytuł:
- Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla ZSZ
- Autorzy:
- Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej - Temat:
- Cukiernictwo - podręcznik dla szkół zawodowych
- Rok wydania:
- 1974
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Tytuł pełny:
- Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla ZSZ / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk
Książka