- Tytuł:
- Poradnik inżyniera : przemysł tłuszczowy
- Temat:
- Tłuszcze
Technologia chemiczna
Tłuszcze jadalne - Rok wydania:
- 1976
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Tytuł pełny:
- Poradnik inżyniera : przemysł tłuszczowy / [aut. Karol Bystram [i in.]]
Książka