- Tytuł:
- Ciastkarstwo
- Autorzy:
- Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej - Temat:
- Cukiernictwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Przemysł rolno-spożywczy
Rzemiosło
Ciasta - Rok wydania:
- 1983
- Wydanie:
- Wyd. 5
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Tytuł pełny:
- Ciastkarstwo / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk
Książka