- Tytuł:
- Czekolada i kapuśniak : felietony do czytania przy zagniataniu masy na ciasto albo karmelizowaniu cebuli
- Autorzy:
- Bravo, Paweł (1967- )
- Temat:
- Kucharstwo
Kultura stołu
Potrawy
Przepisy kulinarne
Etnologia i antropologia kulturowa
Kulinaria - Rok wydania:
- 2022
- Wydawca:
- Kraków : Wydawnictwo Wysoki Zamek
- Tytuł pełny:
- Czekolada i kapuśniak : felietony do czytania przy zagniataniu masy na ciasto albo karmelizowaniu cebuli / Paweł Bravo ; wstęp Tessa Capponi-Borawska ; redakcja i wybór tekstów Paulina Bandura
Książka