- Tytuł:
- Rehydracja suszy z korzeni pietruszki i pasternaku
- Autorzy:
- Sitkiewicz, Iwona. Autor
- Współwytwórcy:
-
Janowicz, Monika. Autor
Żołnierczuk, Joanna. Autor - Tematy:
-
Biomasa
Pietruszka zwyczajna
Suszarnictwo
Pasternak
Technologia żywności
Korzenie
Hydratacja - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł