Autor: Kukułowicz, Anita - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Jakość mikrobiologiczna wybranych przetworów rybnych
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Mikrobiologia
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Jakość wybranych krewetek wynikająca z obecności bakterii psychrofilnych
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Towaroznawstwo
Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Higieniczne aspekty usług kosmetycznych
Hygiene aspects of cosmetic services
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: "czystość powierzchni"
"gabinet kosmetyczny"
"higiena"; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Występowanie pałeczek Listeria sp. w krewetkach
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Mikrobiologia
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Występowanie Vibrio parahaemolyticus w krewetkach pakowanych
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Mikrobiologia
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ technologii utrwalania na jakość mikrobiologiczną śledzi
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Mikrobiologia
Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Ocena stanu wiedzy konsumentów na temat bezpieczeństwa spożywanych owoców morza
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Współwytwórcy:: Brzeski, Łukasz
Tematy:: Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Jakość mikrobiologiczna wybranych, reklamowanych w mediach, produktów spożywczych przeznaczonych dla dzieci
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Współwytwórcy:: Steinka, Izabela (1954- )
Tematy:: Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ parametrów pasteryzacji na jakość mikrobiologiczną miazgi aloesowej
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Współwytwórcy:: Steinka, Izabela (1954- )
Tematy:: Mikrobiologia
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: The availability of fresh and frozen fish in the urban and rural areas
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Współwytwórcy:: Klawikowska, Magdalena
Tematy:: Dostępność produktów - Polska
Ryby - handel - Polska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Ocena jakości mikrobiologicznej wybranych deserowych produktów sojowych
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Współwytwórcy:: Macierzyński, Paweł
Tematy:: Desery - handel
Soja - kucharstwo i przetwórstwo
Żywność - mikrobiologia - badanie
Żywność - jakość - badanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Stan wiedzy konsumentów dotyczący przetworów rybnych i systemu ich pakowania
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Współwytwórcy:: Kohnke, Magdalena
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Aloes : możliwość wykorzystania jako suplementu diety
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Współwytwórcy:: Steinka, Izabela (1954- )
Tematy:: Odżywianie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Występowanie pałeczek Listeria monocytogenes w wybranych warzywach liściastych
Autorzy:: Kukułowicz, Anita. Autor
Tematy:: Warzywa
Pałeczki listeriozy
Liście; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Występowanie Staphylococcus aureus w krewetkach pochodzących z rynku
Autorzy:: Kukułowicz, Anita. Autor
Tematy:: Gronkowiec złocisty
Zatrucie pokarmowe
Krewetki
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Porównanie jakości mikrobiologicznej produktów mlecznych pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej = Comparison of microbiological quality of milk products from organicand conventional production
Autorzy:: Kukułowicz, Anita. Autor
Tematy:: Produkty ekologiczne
Produkty mleczne
Jakość żywności
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: The presence of Escherichia coli and coliform bacteria in selected seafood obtained from food market
Autorzy:: Kukułowicz, Anita. Autor
Tematy:: Pałeczki okrężnicy
Skorupiaki
Mikrobiologia
Pałeczki jelitowe
Żywność
Mięczaki; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Wpływ domowego sposobu płukania na redukcję zanieczyszczenia mikrobiologicznego minimalnie przetworzonych warzyw = Effects of household washing on the reduction of microbiological contamination of minimally processed vegetables
Autorzy:: Kukułowicz, Anita Autor
Współwytwórcy:: Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością (Akademia Morska ; Gdynia)
Tematy:: Warzywa
Pranie i czyszczenie
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: The costs arising from the contamination of the food by Staphylococcus aureus and production of aloe tissue as anti-staphylococcal addition to fermented dairy products
Autorzy:: Kukułowicz, Anita Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Morski (Gdynia)
Tematy:: Aloes
Bezpieczeństwo żywności
Produkty mleczne
Koszty
Gronkowiec złocisty; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Ocena zachowań żywieniowych wybranej grupy konsumentów na rynku ryb i przetworów rybnych
Autorzy:: Kukułowicz, Anita Autor
Współwytwórcy:: Akademia Morska (Gdynia)
Tematy:: Zachowanie żywieniowe
Kwasy tłuszczowe
Ryby; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Ocena zawartości chlorku sodu w makrelach wędzonych zakupionych w sieciach handlowych = Assessment of sodium chloride content in smoked mackerels purchased in large retail chains
Autorzy:: Kukułowicz, Anita Autor
Współwytwórcy:: Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością (Akademia Morska ; Gdynia)
Tematy:: Wędzarnictwo
Sól kamienna
Skład chemiczny substancji
Makrela; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Postrzeganie pałeczek Salmonella przez wybraną grupę respondentów
The perception of Salmonella by the selected group of respondents
Autorzy:: Kukułowicz, Anita
Dera, Dominika
Tematy:: "Salmonella"
"bakterie"
"zatrucie pokarmowe"; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Effect of Packaging on Microbial Quality of Edible Flowers During Refrigerated Storage
Autorzy:: Wilczyńska, Aleksandra
Kukułowicz, Anita
Lewandowska, Anna
Tematy:: nasturtium
calendula
daisy
microbiological contamination
shelf life; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2023-02-21
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Jakości surówek i sałatek pochodzących z placówek handlowych
Autorzy:: Steinka, Izabela (1954- )
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Mikrobiologia
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Biostatyczne oddziaływanie miazgi i roztworów roślinnych na gronkowce
Autorzy:: Steinka, Izabela (1954- )
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Choroby zakaźne ludzi
Farmacja; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Ocena możliwości regulacji kwasowości twarogów za pomocą wyciągu aloesowego
Autorzy:: Steinka, Izabela (1954- )
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2006
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: Ocena stopnia adherencji mikroflory powierzchniowej twarogów do powierzchni opakowań z laminatów poliamidowo-polietylenowych
Autorzy:: Steinka, Izabela (1954- )
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Opakowania - badanie
Chłodnictwo
Sery białe i twarogi - magazynowanie
Mleczarstwo - wyroby - higiena; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: Próba optymalizacji jakości twarogów za pomocą aerozolu aloesowego
Autorzy:: Steinka, Izabela (1954- )
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Jakość mikrobiologiczna mlecznych produktów dietetycznych
Autorzy:: Steinka, Izabela (1954- )
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Mikrobiologia
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: Porównanie jakości higienicznej wybranych napojów fermentowanych stosowanych jako suplement diet
Autorzy:: Steinka, Izabela (1954- )
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita
Tematy:: Napoje energetyzujące
Biochemia
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: Typowanie wskaźnika jakości mikrobiologicznej herbat czarnych
Autorzy:: Steinka, Izabela (1954- )
Współwytwórcy:: Misiewicz, Łukasz
Kukułowicz, Anita
Tematy:: Mikrobiologia
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:: Jakość higieniczna produktów i urządzeń vendingowych przeznaczonych do sprzedaży gorących napojów
Autorzy:: Steinka, Izabela (1954- )
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita
Sznajdrowska, Agata
Tematy:: Zdrowie publiczne
Higiena; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:: Porównanie zanieczyszczeń mikrobiologicznych wybranego asortymentu żywności specjalnego przeznaczenia żywieniowego, pochodzącego z handlu i wytwarzanego w warunkach domowych
Autorzy:: Stankiewicz, Jadwiga (towaroznawstwo). Autor
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita. Autor
Tematy:: Gronkowiec złocisty
Żywność dla dzieci
Jakość żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:: Normy prawne i obyczaje dotyczące wprowadzania zwierząt do placówek gastronomicznych i hotelarskich
Współwytwórcy:: Zabrocka, Joanna
Kukułowicz, Anita
Pietrzak, Daniel
Steinka, Izabela (1954- )
Tematy:: Gastronomia - higiena - Polska
Hotelarstwo - higiena - Polska
Zwierzęta domowe - higiena - Polska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2004
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:: Ocena jakości mikrobiologicznej rybnych produktów mrożonych
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita Autor
Akademia Morska (Gdynia)
Szczepkowska, Karolina Autor
Tematy:: Mrożonki
Jakość produktu
Ryby; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:: Próba oceny jakości mikrobiologicznej wybranych suszy roślinnych stosowanych jako używki i preparaty o znaczeniu leczniczym
Współwytwórcy:: Steinka, Izabela (1954- )
Misiewicz, Łukasz
Kukułowicz, Anita
Dmowski, Przemysław
Sznajdrowska, Agata
Ćwikliński, Marcin
Tematy:: Rośliny lekarskie
Mikrobiologia
Towaroznawstwo
Żywność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:: Assessment of the microbiological quality of soy cold cuts
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita Autor
Kornaga, Patrycja Autor
Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością (Akademia Morska ; Gdynia)
Tematy:: Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Wędlina sojowa
Jakość żywności
Wartość odżywcza; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:: Wpływ warunków zamrażalniczego przechowywania na mikroflorę miazgi aloesowej
Autorzy:: Steinka, Izabela
Współwytwórcy:: Kukułowicz, Anita
Akademia Morska w Gdyni. Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa. Katedra Towaroznawstwa i Ładunkoznawstwa
Data publikacji:: 2006
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:: Badanie właściwości biostatycznych polimerowych materiałów opakowaniowych względem bakterii i drożdzy
Współwytwórcy:: Steinka, Izabela
Akademia Morska w Gdyni. Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa. Katedra Towaroznawstwa i Ładunkoznawstwa
Rutkowska, Maria
Waleron, Krzysztof
Kukułowicz, Anita
Morawska, Magda
Waleron, Małgorzata
Akademia Morska w Gdyni. Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa. Katedra Chemii i Towaroznawstwa Przemysłowego
Uniwersytet Gdański. Międzyuczelniany Wydział Biotechnologii Uniwersytetu Gdańskiego i Akademii Medycznej w Gdańsku. Katedra Biotechnologii
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Kukułowicz, Anita" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja