- Tytuł:
-
Zapwenienie bezpieczeństwa konsumentowi żywności w ogniwie transportowym łańcucha chłodniczego
Providing security for food consumer in transport link of refrigeration chain - Autorzy:
- Bieńczak, K.
- Tematy:
-
transport
żywność
diagnoza
bezpieczeństwo konsumenta
food
diagnosis
consumer security - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Polskie Naukowo-Techniczne Towarzystwo Eksploatacyjne PAN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł