- Tytuł:
- Podstawy nauki o żywieniu człowieka : przewodnik do ćwiczeń
- Współwytwórcy:
-
Wydawnictwo SGGW
Brzozowska, Anna (technolog żywności)
Roszkowski, Wojciech (1939- ) Red. - Tematy:
-
Wartość odżywcza
Fizjologia żywienia
Zdrowe odżywianie
Żywność - biochemia
Badanie żywności - Data publikacji:
- 2005
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo SGGW
- Język:
- polski
- Prawa:
-
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/ - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Książka