- Tytuł:
- Tradycje kulinarne Karkonoszy
- Autorzy:
- Gryszel, Piotr Autor
- Współwytwórcy:
- Wydział Ekonomii, Zarządzania i Turystyki w Jeleniej Górze (Uniwersytet Ekonomiczny ; Wrocław)
- Tematy:
-
Kuchnia niemiecka
Kuchnia czeska
Karkonosze (góry)
Kuchnia polska
Kuchnia śląska - Data publikacji:
- 2020
- Język:
- polski
- Prawa:
-
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/ - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł