Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu :

Czapski, Janusz; Gawęcki, Jan; Mossor-Pietraszewska, Teresa

Tytuł:: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- ) [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Gawęcki, Jan (1944- ) Red.
Mossor-Pietraszewska, Teresa Red.
Wydawnictwo Naukowe PWN pbl
Temat:: Technologia żywności
Zdrowe odżywianie
Fizjologia żywienia
Żywność
Zdrowie
Wegetarianizm
Dietetyka
Leczenie dietą
Metabolizm
Rok wydania:: [2014]
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
ISBN:: 9788301142544
Opis fizyczny:: XIX, [1], 450, [2] s. : il. ; 21 cm
Uwagi:: Bibliogr. przy rozdz. Indeks
: Książka

LDR			01901cam#a2200505#i#4500
001			0363301211125
003			SOSN 001
005			20221005103549.9
008			050112s2014####pl#a#########\|001#0#pol##
015			%a UWD 2005/1881
020			%a 9788301142544
040			%d SOSN 001 %e PNN
080	#		%a 664
080	#		%a 641
080	#		%a 613.2
080	#		%a 579.67
090	1		%2 SOSN 001 %a 5
245	0	0	%a Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : %b praca zbiorowa / %c pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [i in.]
260	#		%a Warszawa : %b Wydaw. Naukowe PWN, %c [2014].
300			%a XIX, [1], 450, [2] s. : %b il. ; %c 21 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650		7	%a Technologia żywności
650		7	%a Zdrowe odżywianie
650		2	%a Fizjologia żywienia
650		2	%a Żywność
650		2	%a Zdrowie
650		9	%a Wegetarianizm
650		9	%a Dietetyka
650		9	%a Leczenie dietą
650		9	%a Metabolizm
700	1	#	%a Gawęcki, Jan %d (1944- ) %e Red.
700	1	#	%a Mossor-Pietraszewska, Teresa %e Red.
700	1	#	%a Czapski, Janusz %d (1946- ).
710	2	#	%a Wydawnictwo Naukowe PWN %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0363301211125 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-01-14254-4
980			%a 664 %y Przemysł spożywczy
980			%a 641 %y Żywność. Przyrządzanie potraw
980			%a 613.2 %y Higiena odżywiania
980			%a 579.67 %y Mikrobiologia żywności
990			%a #Popularnonaukowa dla dzieci

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Nr inwentarza:: BG 260103
Sygnatura:: MW1 66 Zagłębiowska Mediateka - Śródmieście - Wypożyczalnia
Stan fizyczny:: nowa
Obsługiwane agendy:: Wyświetl listę

Dostępny

Informacja

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia