Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka
Tytuł pozycji:

Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności

[Google   Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ   Link otwiera się w nowym oknie]
Tytuł:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności [Google   Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ   Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:
Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ). Redakcja.
Staroszczyk, Hanna. Redakcja.
Wydawnictwo Naukowe PWN. pbl
Wariant tytułu:
Główne składniki żywności
Temat:
Chemia
Żywność
Rok wydania:
2017
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
ISBN:
9788301196257
9788301196349
Opis fizyczny:
XII, [2], 458 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm
Uwagi:
Bibliografia przy większości rozdziałów. Indeks
Dla studentów nauk o żywności na uniwersytetach przyrodniczych, politechnikach, uniwersytetach medycznych i uczelniach ekonomicznych oraz dla pracowników gospodarki żywnościowej
Książka
propozycja biblioteki
LDR 02112cam#a2200505#i#4500
001 0362801093511
003 SOSN 001
005 20210726170139.7
008 171018s2017####pl#ad##f#f###|001#0#pol##
015 %a PB 2017/33078
020 %a 9788301196257 %q t. 1
020 %a 9788301196349 %q t. 1-2
035 %a b57729165
040 %a WA N %c WA N %e PNN %d SOSN 001
046 %k 2017
080 # %a 664.014(075.8)
080 # %a 577.1
090 1 %2 SOSN 001 %a 5
245 0 0 %a Chemia żywności : %b praca zbiorowa. %n 1, %p Główne składniki żywności / %c pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk.
246 3 0 %a Główne składniki żywności.
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwo Naukowe PWN, %c 2017.
300 %a XII, [2], 458 stron : %b ilustracje, wykresy ; %c 24 cm.
336 %a Tekst %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380 %a Książki
380 %a Publikacje dydaktyczne
385 %m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388 1 %a 2001-
504 %a Bibliografia przy większości rozdziałów. Indeks.
521 8 %a Dla studentów nauk o żywności na uniwersytetach przyrodniczych, politechnikach, uniwersytetach medycznych i uczelniach ekonomicznych oraz dla pracowników gospodarki żywnościowej.
650 9 %a Chemia
650 9 %a Żywność
655 9 %a Podręcznik
658 %a Chemia
700 1 # %a Sikorski, Zdzisław Edmund %d (1930- ). %e Redakcja.
700 1 # %a Staroszczyk, Hanna. %e Redakcja.
710 2 # %a Wydawnictwo Naukowe PWN. %e Wydawca %4 pbl
856 4 # %u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0362801093511 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-01-19625-7 (t. 1)
920 %a ISBN 978-83-01-19634-9 (t. 1-2)
980 %a 664.014(075.8) %y Skład chemiczny żywności. Podręczniki akademickie
980 %a 577.1 %y Chemiczne podstawy życia. Biochemia
990 %a #Popularnonaukowa

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Nr inwentarza:
BG 247381
Sygnatura:
MW1 66 Zagłębiowska Mediateka - Śródmieście - Wypożyczalnia
Stan fizyczny:
nowa
Obsługiwane agendy:
Wyświetl listę
Dostępny

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

Formularz