Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 1 [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Autorzy:: Procner, Aleksandra [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. pbl.
Temat:: Żywność - technologia
Żywność - towaroznawstwo
Rok wydania:: [2005]
Wydanie:: Wyd. 14
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
ISBN:: 8302027898
8302031704
Opis fizyczny:: 255, [1] s. : rys., wykr. ; 21 cm
Uwagi:: U góry okł.: Podręcznik
Bibliogr. s. [256]
Dla uczniów kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia
: Książka

LDR			01779cam#a2200433#i#4500
001			0362601030631
003			SOSN 001
005			20210726165705.1
008			030925s2005####pl#a#####f###\|000#0#pol##
015			%a PB 2005/16040
020			%a 8302027898
020			%a 8302031704
035			%a b17443416
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d SOSN 001 %d SOSN 001
080	#		%a 664(075.3)
080	#		%a 637.1
080	#		%a 640.43/.44
080	#		%a 620.2(075.3)
100	1		%a Procner, Aleksandra.
245	1	0	%a Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. %n Cz. 1 / %c Aleksandra Procner.
250			%a Wyd. 14.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c [2005].
300			%a 255, [1] s. : %b rys., wykr. ; %c 21 cm.
500			%a U góry okł.: Podręcznik.
504			%a Bibliogr. s. [256].
521	8		%a Dla uczniów kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
650		9	%a Żywność %x technologia
650		9	%a Żywność %x towaroznawstwo
655		9	%a Podręczniki dla szkół zawodowych
710	2	#	%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. %4 pbl.
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0362601030631 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 83-02-02789-8 (cz. 1)
920			%a ISBN 83-02-03170-4 (całość)
980			%a 664(075.3) %y Przemysł spożywczy. Podręczniki dla szkół średnich
980			%a 637.1 %y Mleczarstwo. Mleko i produkty mleczne
980			%a 640.43/.44 %y Restauracje, kawiarnie, bary
980			%a 620.2(075.3) %y Towaroznawstwo. Podręczniki dla szkół średnich
990			%a #Popularnonaukowa

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny