- Tytuł:
- Towaroznawstwo wybranych artykułów spożywczych i nieżywnościowych : materiały pomocnicze dla szkół handlowych zasadniczych i licealnych [Google  Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ  Link otwiera się w nowym oknie]
- Autorzy:
- Falarz, Aniela [Google  Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ  Link otwiera się w nowym oknie]
Mataczyńska, Grażyna [Google  Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ  Link otwiera się w nowym oknie] - Współtwórcy:
- "Adam" (Warszawa). ed.
- Temat:
- Towaroznawstwo
Mleczarstwo
Mleko
Koncentraty spożywcze
Pieczywo
Tłuszcze jadalne
Tworzywa sztuczne - wyroby
Włókiennictwo - wyroby
Kosmetyki
Przemysł fermentacyjny - wyroby - Rok wydania:
- cop. 1997
- Wydawca:
- Warszawa : "Adam"
- ISBN:
- 8386940506
- Opis fizyczny:
- 292 s. : il., fot. (w tym kolor.) ; 23 cm
- Uwagi:
- Książka wydana pod patronatem współpracy nauczycieli polskich i holenderskich tzw. Projekt "SHOP"
Bibliogr. przy rozdz - Książka