Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem :

Tytuł:: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. Cz. 1 [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Autorzy:: Procner, Aleksandra [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa). ed.
Temat:: Gastronomia - podręcznik dla szkół średnich
Towaroznawstwo - podręcznik dla szkół średnich
Żywność - technologia - podręcznik dla szkół średnich
Kucharstwo - technologia - podręcznik dla szkół średnich
Rok wydania:: 1985
Wydanie:: Wyd. 3
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
ISBN:: 8302031704
8302027898
Opis fizyczny:: 269, [3] s. : il ; 21 cm
Uwagi:: Bibliogr
: Książka

LDR			01646nam#a2200421#i#4500
001			0362500863546
003			SOSN 001
005			20210726162216.4
008			140226s1985####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
020			%a 8302031704
020			%a 8302027898
035			%a IDWydania169009
040			%a SOSN 001 %c SOSN 001 %e PNN
080	#		%a 664(075.3)
080	#		%a 637.1
080	#		%a 640.43/.44
080	#		%a 620.2(075.3)
090	1		%2 SOSN 001 %a b
100	1		%a Procner, Aleksandra.
245	1	0	%a Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : %b podręcznik dla technikum. %n Cz. 1 / %c Aleksandra Procner.
250			%a Wyd. 3.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 1985.
300			%a 269, [3] s. : %b il ; %c 21 cm.
504			%a Bibliogr.
650		9	%a Gastronomia %v podręcznik dla szkół średnich
650		9	%a Towaroznawstwo %v podręcznik dla szkół średnich
650		9	%a Żywność %x technologia %v podręcznik dla szkół średnich
650		9	%a Kucharstwo %x technologia %v podręcznik dla szkół średnich
710	2	#	%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa). %e ed.
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0362500863546 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-02-03170-4
920			%a 83-02-02789-8
980			%a 664(075.3) %y Przemysł spożywczy. Podręczniki dla szkół średnich
980			%a 637.1 %y Mleczarstwo. Mleko i produkty mleczne
980			%a 640.43/.44 %y Restauracje, kawiarnie, bary
980			%a 620.2(075.3) %y Towaroznawstwo. Podręczniki dla szkół średnich
990			%a #Popularnonaukowa

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny