Surowce i materiały pomocnicze w piekarstwie

Tytuł:: Surowce i materiały pomocnicze w piekarstwie [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Autorzy:: Jakubczyk, Tadeusz [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa). ed.
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - surowce - podręcznik
Piekarstwo - surowce - towaroznawstwo - podręcznik
Pieczywo
Rok wydania:: 1976
Wydanie:: Wyd. 4 uaktual
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Opis fizyczny:: 217, [3] s. : rys. ; 20 cm
: Książka

LDR			01091nam#a2200277#i#4500
001			0362500854280
003			SOSN 001
005			20210726161957.7
008			140226s1976####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
035			%a IDWydania63843
040			%a SOSN 001 %c SOSN 001 %e PNN
080	#		%a 664.6(075)
090	1		%2 SOSN 001 %a y
100	1		%a Jakubczyk, Tadeusz.
245	1	0	%a Surowce i materiały pomocnicze w piekarstwie / %c Tadeusz Jakubczyk.
250			%a Wyd. 4 uaktual.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 1976.
300			%a 217, [3] s. : %b rys. ; %c 20 cm.
650		9	%a Przemysł rolno-spożywczy %x surowce %v podręcznik
650		9	%a Piekarstwo %x surowce %x towaroznawstwo %v podręcznik
650		9	%a Pieczywo
710	2	#	%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa). %e ed.
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0362500854280 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
980			%a 664.6(075) %y Piekarstwo. Podręczniki szkolne i akademickie
990			%a #Popularnonaukowa

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny